Jackfruit (Jaca) deshidratada, 100 g

G141

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Ingredientes:  Jackfruit deshidratada en rodajas*

*Ingredientes procedentes de agricultura ecológica

Esta fruta es de color amarillo anaranjado, parecido al mango. Su sabor recuerda a la mezcla de mango con naranja además del plátano, la manzana, la guanabana, la papaya y la piña  Se le conoce habitualmente como la fruta con el sabor de todas las frutas.

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En la India se emplea esta fruta por sus propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, contra la diabetes, para aumentar la inmunidad, como antioxidante, para disminuir la fiebre, el estreñimiento y como remedio para las mordeduras de serpiente.

Un fruto maduro contiene, además de energía en forma de carbohidratos (20 g por 100g), altas dosis de calcio (72 mg por 100g) y potasio (322 mg por 100 g)
Posee grandes cantidades de fibra, que ayudan a proteger la membrana mucosa del colon, a tratar úlceras gástricas y trastornos digestivos. También es baja en calorías y grasa y no contiene azúcares. Además, ofrece gran cantidad de minerales útiles para el organismo como el hierro y el calcio.