Hamburguesa de espelta con zanahoria y semillas de girasol Bauck, 160g

INGREDIENTES:

Ingredientes: Copos de avena integral**, sémola gruesa de espelta tostada** 15%, harina de espelta integral** 10%, semola fina de espelta tostada** 10%, semillas verdes molidas** , semillas de girasol**, semillas de lino**, sal de roca, harina de arroz*, sésamo**, hortalizas troceadas* (zanahoria*, nabo*, cebolla*), especias* (ajo*, cúrcuma*), aceite de oliva*.

*Ingredientes de agricultura ecológica.

**Ingredientes de cultivo biodinámico

PREPARACIÓN:

Para preparar aprox. 6 hamburguesas grandes o 12 pequeñas (para 2 o 3 personas)

1. Echar el preparado en 200ml de agua hirviendo y mezclarla bien. Dejar reposar la masa unos 15min.

2. Modelar las hamburguesas con las manos. Chafarlas en la sartén con una espátula.

3. Freirlas en la sartén con aceite muy caliente hasta que estén bien doraditas u hornearlas con el horno muy caliente.

¡Un plato exquisito!