Hamburguesa de espelta verde Bauck, 160g

INGREDIENTES:

Sémola gruesa de espelta verde** 33% copos de avena integral**, espelta verde molida** 22.5%, sésamo**, sal gruesa, salvado de avena**, puerros*, harina de arroz*,nabos*, cebollas*, aceite de oliva*, zanahoria* y cúrcuma*

Pueden contener trazas de otros cereales que contienen gluten, frutos secos o de soja.

(*ingredientes de cultivo ecológico)
(**ingredientes de cultivo biodinámico)

PREPARACIÓN:

Para elaborar aproximadamente 6 hamburguesas grandes o 12 pequeñas (para 2 o 3 personas)
1. Mezclar el preparado con 300ml de agua hirviendo y mezclar bien. Dejar reposar la masa unos 15 minutos
2. Modelar las hamburguesas con las manos. Chafarlas en la sartén con una espátula.
3. Freirlas en la sartén con aceite muy caliente hasta que estén bien doraditas u hornearlas con el horno muy caliente.
¡Y listo, un plato exquisito!